Bolu Kukus Cokelat Mekar ini Cukup Pake 1 Telur Saja Sudah Maksimal 👍

Morning.. happy weekend guys 🤗
Belajar buat Bolu Kukus Coklat Mekar dgn 1 Telur aja.. liat resepnya di youtube cc @luvitaho dan hasilnya mekar poll guys. Rasanya juga enakkk 😋. Yukk cobain

BOLU KUKUS COKLAT MEKAR 
By @silvialim18

Bahan-bahan:

• 1 butir telur
• 90 gr gula halus
• 80 ml air mineral
• 1/2 sdt vanilla extract
• 15 gr coklat bubuk
• 100 gr tepung terigu protein rendah
• 1/2 sdt baking powder
• 2 cubit garam
• 1 sdt emulsifier (SP)
• 25 gr chocochips

Cara Membuat:

1. Mixer telur, gula halus, vanilla extract & air selama 5 menit dgn high speed.

2. Masukkan campuran coklat bubuk, tepung terigu, baking powder + garam secara bertahap lalu mixer dgn low speed selama 1 menit.

3. Setelah itu beri SP.. mixer kembali dgn high speed selama 5 menit (step 1-3 aku pakai Hand Mixer MITO MX-200 @mito.id).

4. Beri chocochips.. aduk rata pakai Spatula.

5. Panaskan panci kukusan sampai uapnya full, lapisi tutupnya dgn serbet agar air uap tidak menetes ke kue.

6. Tuang adonan ke cup bolu kukus, kukus selama 15 menit dgn api besar.

Selamat mencoba yaa :)

Sumber