Resep ayam percik dari aneka resep

Resep ayam percik dari aneka resepg

Hi moms kali ini mimin mau berbagi resep olahan ayam yg nikmat banget yaitu Ayam Percik🍗.

Bahan ayam percik

- 1/2 ekor ayam kampung
- 1 lbr daun kunyit
- 1 kotak santan kara
- Air asam jawa
- Air secukupnya
- Garam, gula dan perasa
.

Bahan bumbu halus ayam percik

- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm kunyit bakar
- 2 btg serai
- 1 cm jahe
- 6 bh cabe merah

Cara membuat ayam percik

1. Panaskan minyak tumis semua bahan halus dan daun kunyit sampai wangi.
2. Masukkan santan, garam, gula, perasa, air dan air asam jawa aduk2.
3. Masukkan ayam, ungkep sampai empuk.
4. Sisahkan kuahnya.
5. Bakar ayam di teflon bolak balik.
6. Angkat dan siram kuah sedap bangettt.

Demikian resep ayam percik semoga moms suka dan jangan lupa untuk resep2 yang lainnya bisa dicari di aneka resep.