Assalamu'alaikum.... Camilan semalem nih, tapi pagi ini suami request lagi, alhasil bikin agak banyakan ini tadi, tahu aci kecil2 gini cocok banget buat cemilan pas kumpul2 keluarga atau buat temen minum kopi.
Bahannya murah meriah trus jadinya banyak 😁, dan kalau bikin sendiri kita bisa sesuaikan mau banyak acinya, atau mau lebih dominan tahunya suka2 aja.
Paling enak dimakan anget2 sama sambel kecap atau mau dijadikan batagor tinggal ditambah sambal kacang aja, dijamin gak akan bisa berhenti ngunyah deh 😅
Resep Tahu Aci Mini By: Ocha Chupid
Bahan:
- 2 buah tahu uk besar, potong kecil2 sesuai selera
- 150 gr tepung tapioka
- 3 sdm munjung tepung bumbu serbaguna, boleh ganti terigu
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm bawang merah goreng
- 2 batang daun bawang, rajang
- Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
- 50-75 ml air hangat, sesuaikan
Cara Membuat:
1. Dalam wadah campur semua bahan kecuali tahu dan air.
2. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit hingga di dapat adonan kalis tapi lembut.
3. Panaskan minyak diwajan, ambil sepotong kecil tahu beri isian adonan diatasnya.
4. Goreng hingga kuning keemasan, sajikan hangat bersama sambal kecap.
Selamat mencoba yaa :)
0 Komentar