Lontong sayur menjadi salah satu menu sarapan orang Indonesia. Campuran antara lontong, telur, dan sayur labu ini nikmat serta membuat perut kenyang.
Bunda bisa membuat lontong sayur sendiri di rumah. Bunda juga dapat menikamti ini bersama dengan keluarga.
Resep Lontong Sayur Komplit
By: @norita_foods
Bahan :
- 1/4 kg ayam
- Lontong
- Tahu
- Buncis
- 1 buah Kentang
- 1 buah wortel
- Telur rebus
- Bawang goreng
- 1 batang Sereh
- 2 lembarDaun salam
- Minyak untuk menumis
- 200 ml Santan
- Air secukupnya
Bumbu Halus :
- 4 siung bamer
- 2 siung baput
- 1 ruas jari kunyit
- 3 butir kemiri
- 1/4 jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas
- 10 Cabe merah
- Garam secukupnya
Cara Membuat :
1. Cuci ayam sampai bersih, potong dadu, rebus sebentar. Sisihkan
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam dan sereh aduk sampai aromanya harum, Masukkan ayam yang sudah direbus. Aduk rata.
3. Masukkan santan dan air aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata. Tambahkan buncis, wortel dan kentang. Masak sebentar
5. Sajikan dengan lontong, telur, dan bawang goreng.
Selamat mencoba yaa :)
0 Komentar