Iseng lagi tadi Mak Frida bikin kue lidah kucing tapi ditambah bubuk coklat, uenaaaaakkkknya maa syaa Allaah. Renyah banget dan nyoklat.
Ngabisin putih telur, tapi kok yaa ga abis² yaa sampe bingung mo dibikin apa lagi. Oiya ini putih telurnya dari kulkas. Ga masalah yaa .. tetep bagus kok buat lidah kucing.
Lidah Kucing Coklat
by @fridajoincoffee
Bahan :
- 130 gr butter
- 100 gr gula halus
- 140 gr putih telur
- 100 gr tepung terigu protein rendah
- 20 gr coklat bubuk
Cara Membuat:
1. Kocok butter hingga lembut.
2. Tambahkan gula halus, kocok lagi hingga lembut dan rata.
3. Tambahkan putih telur, kocok hingga rata.
4. Lalu tambahkan tepung dan coklat bubuk, kocok sebentar saja, hingga adonan menjadi solid.
5. Masukkan ke dalam piping bag, gunting ujungnya.
6. Siapkan loyang, olesi dengan margarin, agak tebal, lalu taburi tepung hingga rata, lalu ketuk2.
7. Semprotkan adonan membujur ke loyang cetakan.
8. Panaskan Oven TOP Mito MO-999 @mito.id suhu 100°C api bawah. Masukkan loyang, dan panggang kue lidah kucing selama 20 menit atau hingga kering.
9. Segera lepaskan kue lidah kucing, letakkan berjajar di cooling rack, segera kemas dalam stoples. Resep untuk 350 gram kue lidah kucing coklat.
Selamat mencoba dan semoga berhasil yaa :)
0 Komentar