Sudah siang.. waktunya ngemil nih 🤣🤣🤣
Hari ini aku nyobain buat Crispy Crepes aja dan untungnya berhasil dong 😍.
Untuk cara buatnya crepes ini sama seperti buat martabak lipat yaa cuma resepnya berbeda. Hasil crepesnya ini enakkkk dan renyahh 👍🏻. Anak-anak tau, dijamin bakal pada rebutan, hehe
RESEP CRISPY CREPES ENAK dan RENYAH
made by @silvialim18
Bahan :
- 1 butir telur utuh
- 100 gr gula pasir
- 120 ml air (me: 120 ml susu cair)
- 120 gr tepung beras
- 60 gr tepung maizena
- 30 gr tepung terigu protein sedang
- 20 gr susu bubuk
- 1/2 sdt vanilla bubuk
- 1/4 sdt garam
Filling: ceres & keju parut / sesuai selera
Cara Membuat :
1. Masukkan semua bahannya ke dalam wadah lalu aduk secara manual atau pakai chopper hingga tercampur rata dan halus sekitar 1 menit.
2. Panaskan wajan teflon diameter 20 cm, gunakan api kecil saja lalu tuang adonan secukupnya (kalo bisa setipis mungkin). Biarkan hingga pinggiran crepes kecoklatan dan mengering lalu beri ceres + keju parut secukupnya.
3. Setelah itu lipat deh crepesnya dgn menggunakan bantuan sutil dan angkat. Lakukan hingga adonan crepesnya habis ya. Enjoy!
0 Komentar